ピスターシュフランボワーズ

ピスタチオクリームの中にフランボワーズジュレが入っています。

600円

苺のショートケーキ

ケルクショーズ伝統のオリジナルジェノワーズ生地に甘さ控え目の北海道産生クリームと苺で仕上げました。

600円

ショコラ

ココア風味のスポンジにソフトで甘さ控えめのチョコレートクリームをサンドしました。

550円

いちごのタルト

500円

丸ごと苺タルト 600円

マンジャリ

バローナ社のマンジャリというチョコレートと相性の良いフランボワーズのガナッシュのスポンジの組み合わせ。一番上にはフランボワーズのゼリーがのっています。

600円

サバラン

キルシュ風味のシロップをたっぷり含んだサバランとフルーツがよく合います。

500円

ミルフィーユ　ナポレオン

香ばしいパイに濃厚なカスタードクリーム、いちごをかさねました。

700円

モカ

プラリネクリームとモカの香りのスポンジのロールケーキです。

550円

モンブラン

マロングラッセのクリームをくるみのダックワースの上にたっぷり絞りました。

650円

和栗のモンブラン

ヘーゼルナッツのメレンゲの上にほんのりラム酒の香りを付けた栗、和三盆の生クリームを和栗のマロンクリームで包みました。

700円

シュークリーム

カスタードクリームにアルザス産キルシュを使用し、表面をクッキー生地で仕上げました。

350円

ドゥショコラ

2種類のチョコレートクリームとサクサクとした食感の組み合わせです。

550円

チーズケーキ

バニラビーンズをたっぷり使ったコクのあるチーズケーキです。

480円

プディングショコラ

しっとりとしたチョコレートのスポンジになめらかなガナッシュクリームをかけました。

380円

なめらかプリン

350円